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soupe de courge 28 octobre, 2009

Posté par safaacuisine dans : soupes potages , 34 commentaires

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Bonsoir les amies  

Toujours avec les soupes je vous propose cette bonne soupe que je viens de faire,et puisque tt le monde chez moi a adoré la soupe de courgette alors j’ai fait la meme recette vraiment c’était un pure délice  avec le gout du fromage rouge et kiri je vous dis pas! 

Regradrez d’abord mes belles courges la petite pèse 480g et la moyenne pèse 1k 360gcourge6.jpg 

la recette

courge de 480g

2 pommes de terre
1 oignon
3 carrés de KIRI

fromage râpé

sel et poivre

Préparation:

Epluchez la courge et les coupez en petits morceaux  , les pommes de terre et l’oignon,salez et poivrez , faites cuire le tout à la cocotte environ 15min.
Mixez les légumes avec le fromage

saupoudrer de  fromage râpé  et Bonne apétit

 

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Soupe de courgette à la vache qui rit 21 octobre, 2009

Posté par safaacuisine dans : soupes potages , 42 commentaires

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Coucou les amis vous allez bien?

Ce soir je vous propose une recette de soupe trés trés délicieuse  parfait et façile à faire pour un repas du soir,et j’en suis sure et certaine que vos enfants vont adorés

alors je vous passe la recette  du Chef Cristopher 

6 courgettes
1 ou 2 pommes de terre( j’ai mis 2)
1 oignon
1 vache qui rit (pour une soupe crémeuse je vous conseil de mettre 3 ou 4 comme moi hihi)

crème de gruyère(j’ai mis Thym à la place)

sel et poivre

Préparation:

Pelez et coupez en petits morceaux les courgettes, les pommes de terre et l’oignon,salez et poivrez , faites cuire le tout à la cocotte environ 15min.
Mixez les légumes avec le fromage

saupoudrer de thym  et servir aussitôt

Conseils du Chef: 

Ne mettez pas trop d’eau lorsque vous mixez les courgettes car elles en rendent beaucoup

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