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pilons de poulet au four 14 novembre, 2009

Posté par safaacuisine dans : plats , trackback

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Coucou les amis  vous allez bien, je vous propose un plat savoureux ,simple et tellement bon je vous laisse avec la recette et je vous souhaite une excellente fin de semaine 

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Ingrédients:

pour 2 personnes vous aurez besoin de:

4 pilons de poulet sans peau

3 pomme de terre

persil et coriandre hachée finement

1 brin d’estragonn,thym

1cuil à soupe de tomate concentré

1cube de knor(poulet)

sel,poivre blanc,carcuma, 2gousses d’ails hachée

1citron,huile d’olive

Préparation:

Préparer la marinade:

Dans un saladier mettre tous les élémets de la marinade : jus de citron,ail,persil,coriandre,thym,poivre blanc fraichement moulu,sel,huile d’olive estragon,sel,ajouter les pilons et bien bien mélanger pour les enrober de marinad,puis couvrir le saladier et laisser toute une nuit de préférence!

Epluchez les pommes de terre, les coupez en rondelles y mettre dans un saladier ajouter une cuil à soupe de persil et coriandre,ail,huile d’olive,knor, poivre,crcuma et le concentré de tomate mélangez le tout .

Dans un plat allant au four,mettre les rondelles de pomme de terre,ajoutez un verre d’eau ,etalez les pilons de poulet et enfourner pour 30min jusqu’à ce que la marinade ait réduit et que les pilons soient caramélisés aussi les rondelles de pomme de terre.

j’ai servi ces pilons avec une salade de riz au poivron rouge  UN REGAL!!

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Commentaires»

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