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Mes deux prix! 16 novembre, 2009

Posté par safaacuisine dans : blabla , 28 commentaires

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 Je viens de recevoir deux prix en meme temps  de la part de salma82 et Omoayomayma et ca m’a fait énormement plaisir ,un Méga merci a vous !

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Pour accepter ce prix, il faut respecter 7 règles qui sont les suivantes:

1. Remercier le donneur  :

Merci  Salma 82 et Merci Omoayaomayma

2.Copier l’image et la montrer sur son blog :

  c’est fait
3. Mettre le donneur en lien : 

 http://saveurculinaire.over-blog.com/ (blog de salma82)
http://aupaysdesdelices.over-blog.com/ (blog de oumayaoumayma)


4. Raconter sept choses inconnues sur soi-même :

  1.  je m’appelle Najoua
  2.  j’aime regarder des émissions de cuisine
  3.  le fromage c’est mon péché mignon
  4. j’ai la phobie des LEZARDS et SOURIS
  5. je suis  lève- tôt
  6. j’aime l’hiver
  7. j’aime lire  vos commentaires lol
  8.  

    5- Donner le prix à 7 bloggeurs:

    -Le blog  de Doria

-Le blog  de nanoud

 -Le blog  de  Fatima

-Le blog de  karinette

-Le blog de samira

-Le blog de asmali

-Le blog de ratiba

6- Mettre leur lien sur son post:
              c’est OK

7-Et informer les sept:

Je ferai tt de suite

pilons de poulet au four 14 novembre, 2009

Posté par safaacuisine dans : plats , 31 commentaires

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Coucou les amis  vous allez bien, je vous propose un plat savoureux ,simple et tellement bon je vous laisse avec la recette et je vous souhaite une excellente fin de semaine 

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Ingrédients:

pour 2 personnes vous aurez besoin de:

4 pilons de poulet sans peau

3 pomme de terre

persil et coriandre hachée finement

1 brin d’estragonn,thym

1cuil à soupe de tomate concentré

1cube de knor(poulet)

sel,poivre blanc,carcuma, 2gousses d’ails hachée

1citron,huile d’olive

Préparation:

Préparer la marinade:

Dans un saladier mettre tous les élémets de la marinade : jus de citron,ail,persil,coriandre,thym,poivre blanc fraichement moulu,sel,huile d’olive estragon,sel,ajouter les pilons et bien bien mélanger pour les enrober de marinad,puis couvrir le saladier et laisser toute une nuit de préférence!

Epluchez les pommes de terre, les coupez en rondelles y mettre dans un saladier ajouter une cuil à soupe de persil et coriandre,ail,huile d’olive,knor, poivre,crcuma et le concentré de tomate mélangez le tout .

Dans un plat allant au four,mettre les rondelles de pomme de terre,ajoutez un verre d’eau ,etalez les pilons de poulet et enfourner pour 30min jusqu’à ce que la marinade ait réduit et que les pilons soient caramélisés aussi les rondelles de pomme de terre.

j’ai servi ces pilons avec une salade de riz au poivron rouge  UN REGAL!!

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Cannelloni à la viande hachée 9 novembre, 2009

Posté par safaacuisine dans : pâtes et Gratins , 81 commentaires

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Bonjour les amies vous allez bien!

je vous propose ce délicieux plat de cannelloni  à la viande hachée que tt le monde adore!

pour 2 personnes  vous aurez besoin de:

8 tubes de cannelloni
250g de viande hâché 
1 oignon,fromage râpé
Pesril et corinadre hachée,1 brin d’Estragon haché
2 cas huile d’olive
Sel poivre

Sauce tomate :
2cuil à soupe de tomates concentré
1cuil à soupe de persil et coriandre hachée
4 cas huile olive
1verre d’eau
sel, poivre

Sauce béchamel :
1cuil à soupe de  beurre
1cuil à soupe de farine
1/4 litre de lait
sel poivre


Préparation:

Faire revenir l’oignon emincé dans l’huile d’olive à feux doux pendant 15min puis ajouter la viande hachée ,persil,coriandre hachée finement,de l’estragon haché ,salez,poivrez et remuer le tout environ 20min.

Dans une poêle mettre un peu d’huile dolive  le concentré de tomates dilué, sel,poivre et persil,laissez mijoter 15min.

Préparer la sauce béchamel  et la reserver.

 Mettre la sauce tomate dans le fond du plat,remplir les tubes de la farce froide et les poser dans le plat,napper les cannellonis de la moitié de la  sauce béchamel (faut qu’elle soit très fluide),puis saupoudrer génèreusement du fromage râpé,et enfin  couvrir avec le reste de la sauce béchamel.

Mettre au four pendant 30min  220°C

Servir bien chaud  et Régalez vous!

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