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Soupe de courgette à la vache qui rit 21 octobre, 2009

Posté par safaacuisine dans : soupes potages , trackback

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soupedecourgette6.jpg

Coucou les amis vous allez bien?

Ce soir je vous propose une recette de soupe trés trés délicieuse  parfait et façile à faire pour un repas du soir,et j’en suis sure et certaine que vos enfants vont adorés

alors je vous passe la recette  du Chef Cristopher 

6 courgettes
1 ou 2 pommes de terre( j’ai mis 2)
1 oignon
1 vache qui rit (pour une soupe crémeuse je vous conseil de mettre 3 ou 4 comme moi hihi)

crème de gruyère(j’ai mis Thym à la place)

sel et poivre

Préparation:

Pelez et coupez en petits morceaux les courgettes, les pommes de terre et l’oignon,salez et poivrez , faites cuire le tout à la cocotte environ 15min.
Mixez les légumes avec le fromage

saupoudrer de thym  et servir aussitôt

Conseils du Chef: 

Ne mettez pas trop d’eau lorsque vous mixez les courgettes car elles en rendent beaucoup

soupedecourgette4.jpg 

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Commentaires»

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  1. Nous aimons beaucoup. Bisous.

  2. cette soupe doit être délicieuse et bien onctueuse. bisoux

  3. humm la bone soupe mais sans thym pour moi
    bonne journée biz

  4. La vache qui rit apporte de la douceur à la ta soupe de courgettes et c’est bien bon !
    Bisous, Doria

  5. coucou, merci de ton passage sur mon blog et merci pour cette recette je remplacerais par la courge vu que j’en ai plein lol… bonne fin de semaine

  6. je la fais abvec ommes de terre ou sans et j ajoute un cube de bouillon de boeuf et en servant avec du persil hache tu peux aussi mettre du kiri a la place je le fais aussi bisous

  7. Oh qu’elle me plait bien cette idée de mettre des vache qui rit dans la soupe !
    J’aime beaucoup ta recette m’dame ! Comme d’hab !

  8. J’adore les veloutés en général, le tien est vraiment appétissant, bravo et bon retour à la blogosphère !!!

  9. humm courgette et vache qui rit, ça doit être trop bon!!!!!

  10. je suis fan de cette soupe !

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