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The Potatoes 27 juillet, 2009

Posté par safaacuisine dans : amuse-bouche , trackback

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potatoes3.jpg 

Qui n’aime pas les potatoes?je crois tout le monde adore ces pommes de terre croustillantes à l’éxtérieure et fondantes à l’intérieuremoticone

 J’ai vu plusieurs recettes de potatoes maison mais fin de compte j’ai décidé de faire une à ma façon resultat a vous de me le direemoticone

Ingrédients:

4 belles pomme de terre

2cuil à soupe de la moutarde

2cuil à soupe de semoule fine

1 sachet de levure chimique( facultatif)

3gousses d’ail

huile d’olive

sel,poivre,piment fort,cube de safran,cube de bouillant de boeuf

Huile de table pour la friture

Préparation:

Laver bien les pommes de terre,couper les en 4 quartiers, si elles sont de petits tailles,sinon en 8,sans les éplucher.

Dans une jatte,mettre tout les ingrédients,mélanger bien le tout y ajouter les pomme de terre et mélanger à nouveau  afin qu’elles s’impregnent bien de la sauce.

couvrir avec du papier film et laisser pendant 2h

Faites chauffer l’huile et faire frire les potatoes en les retournant suivant. 
Egoutter sur du papier absorbant (la prochaine fois je les ferai au four)

Servir aussitot!

bonne apétit

potatoes.jpg

potatoes1.jpg

potatoes4.jpg

potatoes6.jpg

Commentaires»

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  1. Tes recettes me plaisent beaucoup !!!
    Bises

  2. Huuum très tentante tes pataoes maison !

  3. je ne voyais pas cela aussi simple
    j’adore sa en plus merci bcp

  4. Miam miam la potatoes maison!!

  5. salam..ca va…merci beaucoup pour ta visite………..ta recette est vraiment un régal….j’adore les pommes de terres et la moutarde..moi je les fait seulement avec du beurre au four…..merci aussi pour le partage..

  6. Oh oui oui oui moi aussi j’adooooore ça !

    * * Bises

  7. Alors là je dis « chapeau » ! tes potatoes me donnent envie de me lancer moi aussi !!!

  8. Miam miam, bravooo , j’aime bien ta recette, je crois que je vais l’essayer, mais de préférence au four. Merci pour le partage.
    Bisous

  9. tes potetoes sont trés réussi, elle ont l’air bien fondantes!!!!!

  10. mmmm, ca m’a l’air tres delicieux! bravo!

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