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Tartelettes à la viande haché 18 juin, 2009

Posté par safaacuisine dans : tartes , 31 commentaires

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Ingrédients:

pâte à pizza

250g de la viande haché

3 tranche de fromage burger

sauce béchamel

olives verts

1oeuf

coriandre hachée finement

sel,poivre,gingembe,thym

Préparation:

Dans une poêle faites cuire la viande hachée, ajouter la coriandre, les épices .

Etaler la pâte à pizza sur un plan de tavail fariné(j’ai mis la semoule à la place) puis découper 3 ronds à l’aide d’un cercle a tartelette,les placer dans  les petits moules,les piquer avec un fourchette,mettre une couche de la sauce béchamel puis la viande haché,ensuit les olives verts coupées en deux,terminer par une couche de la sauce béchamel et une tranche de fromage.

Faire des bandes avec les chutes et les disposer sur les tartelettes,badigeonner de jaune d’oeuf(j’ai oublié)

Mettre au four environ 20min.

Bonne apétit

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