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Cuisses de poulet à la motarde et riz au safran 5 juin, 2009

Posté par safaacuisine dans : plats , 12 commentaires

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Ingrédients:

2cuisses de poulet

2cuil à soupe de moutarde

Préparation:

laver bien les cuisses de poulet ,enlever la peau, les Badigeonner avec la moutarde,laisser reposer 20min.

Dans une cocotte,mettre les cuisses de poulet sur un feu trés doux en les tournant de temps en temps ;laisser cuir durant 30min .

Une fois cuites,  servir les cuisses de poulet avec du riz  au safran c’est trés bon

recette de riz au safran vous aurez besoin de:

125g de riz

une bonne pincée de safran(15g)

1cube de bouillon de poulet

2feuilles de laurier( ca parfume bien le riz )

préparation:

Porter l’eau salée à ébullition,ajouter le riz, le bouillon ,les feuilles de laurier et le safran,laisser cuire 20 minutes .

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Cake façon crumble

Posté par safaacuisine dans : gateaux et cakes , 11 commentaires

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Voici un cake super bon,la recette me vient de Beautymaroc.com un grand merci omoreda pour ce délice, façile a réaliser ,et surtt ne demande pas bcp d’ingrédients ni le temps,résultat super super bon ,tout le monde s’est régaléemoticone

Ingrédients:

250g de farine

1oeuf

60g de beurre

1sachet de levure chimique

1sachet de sucre vanille

50g de sucre semoule

une pincée de sel

 pour la farce:

2 cuil à soupe de sucre semoule

2cuil à soupe de créme patissière

1/2 lait

Préparation:

Dans une casserole mélangez le sucre avec la créme patissière et le lait et sur feu doux mélangez jusqu’a obtention d’une crème épaisse.

Dans un saladier, mettre tout les ingrédients malaxer le tout bien avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse

Beurre le moule y disposer la moitié de la pâte,tasser bien avec le dos d’une grande cuillère de manière a obtenir une couche compacte puis verser  une couche dessus de la créme.

Emietter le reste de la pâte au desssus de façon a recouvrir la créme,mettre au four une bonne 1/2 heure.

Décorer avec du coulis de caramel hmmmmmm c’était archi bon!

je vous laisse avec les photosemoticone

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