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Basboussa à la confiture d’écorce d’orange 28 mai, 2009

Posté par safaacuisine dans : Délices marocaines , 7 commentaires

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Ingrédients:

2verre de semoule fine

1yaourt arôme vanille

1verre de sucre

1verre de beurre fondu

1verre de lait

2oeufs

1sachet de levure chimique

une pincée de sel

une  pincé de cannelle

Pour le sirop:

3 cuil à s de la confiture d’écorce d’orange (ca donne un gout trés original hmm)

1tasse d’eau

Préaration

Mélanger les ingrédients ,commencer par les liquides ensuite les matières secs

Dans un moule allant au four beurré et fariné verser le mélange et mettre a cuire.

Pendant ce temps préparer le sirop:

Mettre la confiture et l’eau, laisser bouillir pendant 20 min.

Dés la sortie du four verser le sirop sur la basboussa  et laisser refroidir avant de servir.

je l’ai servi avec le sirop  d’orange  c’est trés bon

 

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