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vermicelle aux champignon noirs 23 mai, 2009

Posté par safaacuisine dans : entrées , trackback

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Pour ce midi j’ai préparé cette bonne et simple recette,je l’ai dugusté la première fois chez une amie et j’ai bcp apprécié emoticonedonc en voici la recette lol!

Ingrédients

1 grand paquet de vermicelle de soja
une poignée de champignons noirs séchés
un bouquet de persil haché
un bouquet de coriendre haché
sauce soja et un petit morceau de gingembre frais

du thon

olive noirs

des petits morceaux de dinde  cuit sur la braise(ca donne un gout spécial)
sel poivre
un peu de beurre

préparation
 Faire tremper les champignos séchés et la vermicelle à part dans de l’eau pendant une demie heure.
dans une sauteuse mettre un peu de beurre et rajouter du gingembre frai haché y jeter les champignons trempés égoutés puis détaillés, rajouter la vermicelle égouttée et découpée , saler et poivrer et rajouter généreusement la sauce soja ,  puis le thon,les cubes de dinde,olive,mélanger et rajouter à la fin les bottes de persil et coriandre fraichement hachées.
Bonne apétitvermicelle.jpg


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Commentaires»

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