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blog fermé 15 décembre, 2009

Posté par safaacuisine dans : blabla , 15 commentaires

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Bonsoir a toutes, j’espère que vous allez toutes bien,  meme avec bcp bcp de retard  je vous souhaite bonne fête  de l’aide adha a tout les musulmans  avec mes meilleurs voeux de santé bonheur……

Je tiens a remercier mes chères bolgeuses pour vos e mails  qui sont de plus en plus nombreux ca m’a bcp bcp touché  je suis hamdolilah bien mais sincérmenet j’ai plus l’envie de poster quoi que ce soit et c’est pour ca je vous écris  pour vous dire que mon blog est fermé pour un temps indéfini

je vous remercier  pour votre fidélité

je vous souhaite une trés bonne soirée et surtt je vous fait d’énormes bisous

Mes deux prix! 16 novembre, 2009

Posté par safaacuisine dans : blabla , 28 commentaires

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 Je viens de recevoir deux prix en meme temps  de la part de salma82 et Omoayomayma et ca m’a fait énormement plaisir ,un Méga merci a vous !

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Pour accepter ce prix, il faut respecter 7 règles qui sont les suivantes:

1. Remercier le donneur  :

Merci  Salma 82 et Merci Omoayaomayma

2.Copier l’image et la montrer sur son blog :

  c’est fait
3. Mettre le donneur en lien : 

 http://saveurculinaire.over-blog.com/ (blog de salma82)
http://aupaysdesdelices.over-blog.com/ (blog de oumayaoumayma)


4. Raconter sept choses inconnues sur soi-même :

  1.  je m’appelle Najoua
  2.  j’aime regarder des émissions de cuisine
  3.  le fromage c’est mon péché mignon
  4. j’ai la phobie des LEZARDS et SOURIS
  5. je suis  lève- tôt
  6. j’aime l’hiver
  7. j’aime lire  vos commentaires lol
  8.  

    5- Donner le prix à 7 bloggeurs:

    -Le blog  de Doria

-Le blog  de nanoud

 -Le blog  de  Fatima

-Le blog de  karinette

-Le blog de samira

-Le blog de asmali

-Le blog de ratiba

6- Mettre leur lien sur son post:
              c’est OK

7-Et informer les sept:

Je ferai tt de suite

pilons de poulet au four 14 novembre, 2009

Posté par safaacuisine dans : plats , 30 commentaires

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Coucou les amis  vous allez bien, je vous propose un plat savoureux ,simple et tellement bon je vous laisse avec la recette et je vous souhaite une excellente fin de semaine 

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Ingrédients:

pour 2 personnes vous aurez besoin de:

4 pilons de poulet sans peau

3 pomme de terre

persil et coriandre hachée finement

1 brin d’estragonn,thym

1cuil à soupe de tomate concentré

1cube de knor(poulet)

sel,poivre blanc,carcuma, 2gousses d’ails hachée

1citron,huile d’olive

Préparation:

Préparer la marinade:

Dans un saladier mettre tous les élémets de la marinade : jus de citron,ail,persil,coriandre,thym,poivre blanc fraichement moulu,sel,huile d’olive estragon,sel,ajouter les pilons et bien bien mélanger pour les enrober de marinad,puis couvrir le saladier et laisser toute une nuit de préférence!

Epluchez les pommes de terre, les coupez en rondelles y mettre dans un saladier ajouter une cuil à soupe de persil et coriandre,ail,huile d’olive,knor, poivre,crcuma et le concentré de tomate mélangez le tout .

Dans un plat allant au four,mettre les rondelles de pomme de terre,ajoutez un verre d’eau ,etalez les pilons de poulet et enfourner pour 30min jusqu’à ce que la marinade ait réduit et que les pilons soient caramélisés aussi les rondelles de pomme de terre.

j’ai servi ces pilons avec une salade de riz au poivron rouge  UN REGAL!!

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Cannelloni à la viande hachée 9 novembre, 2009

Posté par safaacuisine dans : pâtes et Gratins , 80 commentaires

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Bonjour les amies vous allez bien!

je vous propose ce délicieux plat de cannelloni  à la viande hachée que tt le monde adore!

pour 2 personnes  vous aurez besoin de:

8 tubes de cannelloni
250g de viande hâché 
1 oignon,fromage râpé
Pesril et corinadre hachée,1 brin d’Estragon haché
2 cas huile d’olive
Sel poivre

Sauce tomate :
2cuil à soupe de tomates concentré
1cuil à soupe de persil et coriandre hachée
4 cas huile olive
1verre d’eau
sel, poivre

Sauce béchamel :
1cuil à soupe de  beurre
1cuil à soupe de farine
1/4 litre de lait
sel poivre


Préparation:

Faire revenir l’oignon emincé dans l’huile d’olive à feux doux pendant 15min puis ajouter la viande hachée ,persil,coriandre hachée finement,de l’estragon haché ,salez,poivrez et remuer le tout environ 20min.

Dans une poêle mettre un peu d’huile dolive  le concentré de tomates dilué, sel,poivre et persil,laissez mijoter 15min.

Préparer la sauce béchamel  et la reserver.

 Mettre la sauce tomate dans le fond du plat,remplir les tubes de la farce froide et les poser dans le plat,napper les cannellonis de la moitié de la  sauce béchamel (faut qu’elle soit très fluide),puis saupoudrer génèreusement du fromage râpé,et enfin  couvrir avec le reste de la sauce béchamel.

Mettre au four pendant 30min  220°C

Servir bien chaud  et Régalez vous!

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soupe de courge 28 octobre, 2009

Posté par safaacuisine dans : soupes potages , 34 commentaires

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Bonsoir les amies  

Toujours avec les soupes je vous propose cette bonne soupe que je viens de faire,et puisque tt le monde chez moi a adoré la soupe de courgette alors j’ai fait la meme recette vraiment c’était un pure délice  avec le gout du fromage rouge et kiri je vous dis pas! 

Regradrez d’abord mes belles courges la petite pèse 480g et la moyenne pèse 1k 360gcourge6.jpg 

la recette

courge de 480g

2 pommes de terre
1 oignon
3 carrés de KIRI

fromage râpé

sel et poivre

Préparation:

Epluchez la courge et les coupez en petits morceaux  , les pommes de terre et l’oignon,salez et poivrez , faites cuire le tout à la cocotte environ 15min.
Mixez les légumes avec le fromage

saupoudrer de  fromage râpé  et Bonne apétit

 

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Soupe de courgette à la vache qui rit 21 octobre, 2009

Posté par safaacuisine dans : soupes potages , 42 commentaires

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Coucou les amis vous allez bien?

Ce soir je vous propose une recette de soupe trés trés délicieuse  parfait et façile à faire pour un repas du soir,et j’en suis sure et certaine que vos enfants vont adorés

alors je vous passe la recette  du Chef Cristopher 

6 courgettes
1 ou 2 pommes de terre( j’ai mis 2)
1 oignon
1 vache qui rit (pour une soupe crémeuse je vous conseil de mettre 3 ou 4 comme moi hihi)

crème de gruyère(j’ai mis Thym à la place)

sel et poivre

Préparation:

Pelez et coupez en petits morceaux les courgettes, les pommes de terre et l’oignon,salez et poivrez , faites cuire le tout à la cocotte environ 15min.
Mixez les légumes avec le fromage

saupoudrer de thym  et servir aussitôt

Conseils du Chef: 

Ne mettez pas trop d’eau lorsque vous mixez les courgettes car elles en rendent beaucoup

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Jeu amical chez Kouky 18 octobre, 2009

Posté par safaacuisine dans : blabla , 33 commentaires

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Comme bcp d’amies je participe au jeu amical chez kouky ici  je trouve l’idée génial  et je la remercie infiniment ,ca nous fera découvrir tonnes de recettes puisque chaq’une de nous a  sa façon de cuisiner  et présenter ce fameux plat alors a nos couscoussiers

 Voici mon modeste couscous qui participe au jeu:

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Bon courage les amies emoticone

 

 

 

pizza végétarienne 16 octobre, 2009

Posté par safaacuisine dans : pizzas , 40 commentaires

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Pour préparer cette délicieuse pizza ,il vous faut:

 pâte a pizza

bol de farine

sel,cumin,thym,sucre,huile d’olive,levure boulanger et eau pour ramasser la pâte

la garniture:

sauce tomate:1 cuil à soupe de tomate concentré dilué dans un peu d’eau ,un peu d’huile d’olive ,sel,poivre et thym

2 petits aubergines coupés en rondelles

1poivron coupé en rondelles

1oignon coupé en rondelles

olives verts

mozzarella

thym

Préparation:

Préparezla pâte à pizza en avance

Mettez la farine dans un récipient,ajoutez le sucre,cumin, le sel,  l’huile d’olive  la levure boulanger mélangez le tout puis ajoutez au fur et a mesure l’eau tiède et  ramasser la pâte , couvrir et laissez reposer au réfrigirateur  30 min environ

pour la garniture

  faites frire les rondelles d’aubergines et égouttez-les sur du papier absorbant,la même chose avec poivron et oignon

Étalez la pate ,mettez la sauce tomate ,saupoudrer de thym qu’on écrase entre les paumes des mains,désposez les rondelles d’aubergines ,puis  le poivron vert, oignon et olives coupés en rondelles,terminez par de la mozzarella et thym

 Laissez cuire dans un four préchauffé a 180 environ 20 min et Régalez vous

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De retour 15 octobre, 2009

Posté par safaacuisine dans : blabla , 8 commentaires

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Me voila enfin de retour parmi vous ,trés contente de vous écrire après ce long absence involontaire ,j’étais hyper occupée  et le moral n’étais pas au top mais vraiment mon petit blog me manque extrêmement et j’ai pas pu résister encore !! 

 Comme je n’arrive toujours pas à vous répondre individuellement, je tiens a dire un grand merci pour tous vos commentaires ,vos e .mails et encouragements je suis trés émue

Merci bppppc

Mnt je  vous laisse avec cette délicieuse pizza ,je posterai la recette demain car je suis crevéeEmbarasse  alors je vous dis bonne nuit et a demain inchalah   emoticone        

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Une si longue durée d’absence!! 7 septembre, 2009

Posté par safaacuisine dans : blabla , 17 commentaires

salam aalaykom

 Avec bcp bcp  de retard je vous souhaite bon ramadan et je m’excuse pour ce long absence involontaire j’avais un prb de CONNEXION aussi  une amie trés chère a perdue sa fille dans un accident ca m’a bcp boulversé ALLAH YRHMA je suis de tte coeur avec toi Hakima  qu’Allah t’accorde la patience ainsi que ta famille  sans oublier ma chère Zahira

Je tiens à remercier tout le monde pour vos passages sur mon blog ,pour vos commentaires aussi vos e mails c’est trés touchant de votre part,je serai encore abscente pour qlq temps mais je me rattraperais inchalah.

Je vous souhaite bonne journée

a trés bientôt mes amis

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